Mayo de 1940 · Brenes
Ochenta y seis años en la misma esquina
Se abrió cuando en España todavía se pasaba hambre de verdad. Y quizá por eso se llama como se llama.
La Carpanta la abrió Manuel Navarro Canelo, hijo de Felipe, en mayo de 1940. No empezaba de cero: venía de regentar otra taberna llamada La Prontitud, que estaba justo detrás, frente a la antigua fábrica de tejas del Capellán.
Aquello era una taberna de las de entonces: barriles y tinajas ocupando media sala, el vino servido por cuartos, y una balaustrada de madera que fue durante décadas lo primero que veías al entrar.
Foto de archivo: el interior antiguo
Panorámica · 1920 × 1080 px
Un nombre que llegó antes que el personaje
Casi todo el mundo asocia la palabra con el personaje del tebeo, ese que siempre soñaba con un pollo asado. Pero Carpanta el personaje nació en 1947, siete años después de que aquí ya hubiera un rótulo con ese nombre.
En el diccionario, carpanta tiene tres acepciones: hambre violenta, pereza, y grupo de gente alegre. Cualquiera de las tres le pega a una taberna abierta en plena posguerra. Que se sepa, esta fue la primera de España que usó la palabra en femenino.
Hambre violenta. Pereza. Grupo de gente alegre. Las tres acepciones de «carpanta» en el diccionario
Carmen en la cocina, Rafael en la barra
La segunda generación fueron Carmen Navarro Guerra y su marido Rafael Moyano Ortiz. Ella llevaba la cocina; él, la barra y la cara visible de la casa, siempre con su puro. Son los dos nombres que más suena cuando en Brenes alguien se pone a recordar.
Detrás vinieron sus hijos —Rafael, Luis y Manuel— y una nieta, Carmen, que se puso al frente de los fogones. En el pueblo, a los de la casa se les ha llamado siempre los Carpanteros.
Carmen se fue en 2003 y Rafael en 2004. La taberna siguió.
Foto de archivo: Rafael en la barra
Horizontal · 1600 × 1067 px
La misma marca durante ochenta y seis años
Por esta barra no ha pasado otra cerveza que no fuera Cruzcampo. Ni una sola vez, desde 1940. En 2001 el distribuidor le puso una placa a la casa por sesenta y un años de fidelidad, y le regaló una réplica del templete de la cruz que da nombre a la marca.
En 2015, por el 75 aniversario, llegaron más placas: la del Ayuntamiento, la de la sociedad gastronómica Er Sopeao y otra del distribuidor.
La línea del tiempo
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1940
Se abre La Carpanta
En mayo, de la mano de Manuel Navarro Canelo, heredando la clientela de La Prontitud.
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1947
Nace el personaje del tebeo
Siete años tarde. Para entonces aquí ya llevaban sirviendo vino por cuartos casi una década.
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2001
Sesenta y un años con la misma cerveza
Placa conmemorativa del distribuidor de Cruzcampo y réplica del templete de la cruz.
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2015
Setenta y cinco aniversario
Reconocimientos del Ayuntamiento de Brenes, de la sociedad gastronómica Er Sopeao y del distribuidor local.
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2025
La Carpanta vuelve a abrir
Se levanta otra vez la persiana con la misma cocina de siempre: costillas, adobo, pimientos y caracoles.
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Hoy
Sigue abierta
En la misma esquina de la calle Blas Infante, con la terraza a pie de calle y el azulejo de Cruzcampo en la pared.
Sobre estos datos. Buena parte de lo que se cuenta aquí procede del trabajo de documentación del blog Brenes en la Memoria, que lleva años recogiendo la historia del pueblo.
Pendiente de repasar con la familia antes de publicar, por si hay que corregir alguna fecha o nombre.